‘막창 한우’
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그 한우는 고지혈증 걸렸다, 당신이 먹은 ‘투뿔’의 진실 유료 전용

「 국내여행 일타강사② 팔도 한우 투어 」 ‘면스플레인’이란 말이 유행했던 시절이 있다. 돌아보면 꽤 고상한 조어(造語)였다. 사사건건 여성을 가르치려 드는 남성을 비꼰 페미니

중앙일보

2023.10.24 14:24
[2023 대한민국소비자만족도1위] 뛰어난 품질에 편의성까지 갖춘 곱창 요리

식품(곱창) 부문 곱창파는 청년들 곱창파는 청년들이 식품(곱창) 부문 ‘2023 대한민국소비자만족도1위’에 선정됐다. 3년 연속이다. 주식회사 지향의 곱창파는 청년들은 뛰어난

중앙일보

2023.08.18 00:04
식객 허영만도 반한 고기맛…"여자끼리 오면 안 받아!" 왜

대구 중구의 한 뭉티기집 주인 장혜주(81) 할머니가 문을 닫게 된 이유를 설명하고 있다. 대구=백경서 기자 지난 26일 오후 7시 대구 중구 한 식당. 불이 꺼져 있고 문 앞

중앙일보

2023.04.30 08:00
[대구 가을여행 PICK] 따로국밥·뭉티기·막창구이·무침회 … 유명 인사들도 즐겨 찾던 맛집 즐비

‘대구 10미’ 맛보러 오세요 대구에는 먹거리, 볼거리, 즐길거리 가득 한 대구 대표 야시장과 대구가 아니면 맛볼 수 없는 시그니쳐 향토음식이 있다. 위 사진은 서문야시장. [사

중앙일보

2022.10.19 00:04
[2022 대한민국소비자만족도1위] 누구나 즐기는 간편 곱창 요리

식품(곱창) 부문 곱창파는 청년들 곱창파는 청년들이 식품(곱창) 부문 ‘2022 대한민국소비자만족도1위’에 선정됐다. 2년 연속이다. 곱창파는 청년들은 주식회사 지향이 론

중앙일보

2022.08.25 00:03
“소주 안주로 최고” 전국 주당들 사로잡은 ‘뭉티기’ 매력

대선이 한창이던 지난 2월 대구 달서구 월배시장. 마이크를 든 윤석열 당시 대선 후보가 주민들을 향해 “뭉티기, 요즘도 합니까?”라고 물었다. 주민들은 뭉티기라는 말에 반가운 듯

중앙일보

2022.05.31 00:03